Monday, July 24, 2017
Cutlet

મેગી કટલેસ સામગ્રી : ૨ પેકેટ મેગી ૧ કપ સમારેલ ગાજર, કોબી, મરચું ૨ બટાકા, બાફેલા ૨ ચમચી પાલક, સમારેલ ૧ ચમચી લસણની પેસ્ટ ૧ પેકેટ મેગી મસાલો ૧/૪ ચમચી હળદર પાવડર ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર ૧/૨ ચમચી ચાટ મસાલો ૧/૨ ચમચી આમચૂર મીઠું સ્વાદ...
Misal Pav Recipe

સામગ્રી : ડુંગળી સમારેલી - ૨ નંગ લીંબુનો રસ લસણની પેસ્ટ - ૧ ચમચી મીઠું સ્વાદ અનુસાર લાલ મરચું પાવડર હળદર પાવડર ગરમ મસાલો ફરસાણ - ૧/૨ કપ ફણગાવેલા મગ - ૧ કપ ફણગાવેલા મઠ - ૧ કપ તેલ - ૨ ચમચી હિંગ - ચપટી મીઠા લીમડાના...
Chaat

આલુ-ચણા ચાટ આલુ-ચણા ચાટ બનાવવા માટેની સામગ્રી : અડધો કપ ચણા પલાળેલા અને બાફેલા ટામેટા - ૧ નંગ ઝીણી સમારેલી કાચી કેરી - ૧ નંગ ઝીણી સમારેલી અડધો કપ નાળિયેર ક્રશ કરેલું લીલી કોથમીર સમારેલી ડુંગળી - ૧ નંગ ઝીણી સમારેલી ચાટ...
golgappa

પાણીપૂરી નો મસાલો પાણીપૂરી નો મસાલો બનાવવા માટેની સામગ્રી : ૬૦૦ ગ્રામ બટાકા ૨૦૦ ગ્રામ ચણા ખજૂરની ચટણી લીલા મસાલા માટેની સામગ્રી : નાનો ટુકડો આદુ ૩ થી ૪ લીલા મરચા કોથમીર ફુદીનો ૧ ચમચી સંચળનો ભૂકો ૧ લીંબુ મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે સૂકા મસાલા માટેની સામગ્રી : તજ...
Mysore Masala Dosa

Mysore Masala Dosa મૈસૂર મસાલા ઢોંસા બનાવવા માટેની સામગ્રી : ૨ કપ ઢોસાનું ખીરું ૧ અને ૧/૨ કપ બટાકાની સબ્જી (બનાવીને રાખવી) ૧ અને ૧/૨ કપ સમારેલ શાકભાજી (ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સીકમ, ગાજર, બીટ, કોબીજ) પાઉભાજી મસાલો લાલ મરચું પાવડર મીઠું જરૂરિયાત...

દહીં પાપડી ચાટ સામગ્રી : ૨૪ પાપડી ૨ મધ્યમ બાફેલા બટાકા ૧/૨ કપ પલાળેલ મગની દાળ ૧,૧/૨ કપ દહીં ૧ ચમચી જીરા પાવડર ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર ૨ ચમચી દાડમના દાણા ૧ ચમચી ખાંડ ૧/૪ કપ લાલ મરચું અને લસણની ચટણી ૧/૪ કપ લીલી...
Paneer Tawa Masala

તવા પનીર મસાલા તવા પનીર મસાલા બનાવવા માટેની સામગ્રી : ૧૦/૧૨ પનીર ક્યુબ્સ ૨ સીમલા મરચા ૨૦૦ ગ્રામ ટમેટા ૩૦ ગ્રામ લાલ મરચા ની પેસ્ટ ૩ ચમચા તેલ ૫૦ ગ્રામ બટર કોથમરી જીણી સમારેલી ૧ ચમચી આદુ છીણેલું તવા પનીર મસાલા બનાવવાની રીત માટે...

આલુ મટર મસાલા સામગ્રી : ૧/૨ અડધો કિલો વટાણા ૨ નંગ બટાટા સમારેલા ૨ નંગ ડુંગળી સમારેલી ૨ નંગ ટામેટાં સમારેલા ૧ ટી સ્પૂન આદું-લસણની પેસ્ટ ૨ નંગ લીલા મરચાં સમારેલાં ૧૧/૨ ટી સ્પૂન લાલ મરચું પાવડર ૧૧/૨ ટી સ્પૂન ધાણાજીરૂં પાવડર ૧/૨ ટી...