Saturday, May 27, 2017

સરગવાનું લોટવાળું શાક સામગ્રી : ૫૦૦ ગ્રામ સરગવાની સીંગ, ૨૦૦ ગ્રામચણાનો લોટ, ૫૦ ગ્રામ આંબલી, હળદર, જરૂર પ્રમાણે મીઠું, ગોળ, મરચું રીત : સૌ પ્રથમ સરગવાની સીંગને ધોઈને તેના નાના ટુકડા કરી તેને પાણીમાં મીઠું નાખી બાફી નાખો. ત્યાર પછી...

કાજૂ-કારેલાનું શાક કાજૂ-કારેલાનું શાક બનાવવા માટેની સામગ્રી : ૨ કારેલા ૧૦-૧૨ કાજૂ ૪-૫ ચમચી તેલ ૧/૪ ચમચી રાઈ ૧/૪ ચમચી હળદર પાવડર ૧/૨ લાલ મરચું પાવડર ગોળ જરૂરિયાત પ્રમાણે ૧ ચમચી ઘાણાજીરું પાવડર મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે કાજૂ-કારેલાનું શાક બનાવવા માટેની રીત માટે જુઓ આગળની સ્લાઈડ... કાજૂ-કારેલાનું...
Punjabi Subzi Recipe

તવા પનીર મસાલા સામગ્રી : ૧૦/૧૨ પનીર ક્યુબ્સ ૨ સીમલા મરચા ૨૦૦ ગ્રામ ટમેટા ૩૦ ગ્રામ લાલ મરચા ની પેસ્ટ ૩ ચમચા તેલ ૫૦ ગ્રામ બટર કોથમરી જીણી સમારેલી ૧ ચમચી આદુ છીણેલું ગ્રેવી બનાવા માટેની સામગ્રી : ૩૦૦ ગ્રામ ડુંગળી ૪૦૦ ગ્રામ ટમેટા ૧ ચમચી આદુ,...

દહીં ભલ્લા સામગ્રી : અડધો અડધો કપ મગ અને અડદની દાળ મીઠું સ્વાદ અનુસાર ૨ ચમચી મગ બાફેલા અડધો કિલો દહીં ૨ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ ૧ ચમચી જીરા પાવડર તળવા માટે તેલ રીત : મગ અને અડદની દાળને અલગ-અલગ ૫-૬ કલાક સુધી...

મેંગો લસ્સી સામગ્રી : ૨ કેરીના નાના કટકા સાદું દહીં ૧ કપ ખાંડ ૩ ચમચી આદુની પેસ્ટ ૧ ચમચી દૂધ ૧/૨ કપ સમારેલા ૨ પિસ્તા ડેકોરેશન માટે રીત : દૂધને છોડી બધી સામગ્રીને મિક્સર ગ્રાઇન્ડરમાં નાખીને મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ દૂધ અને...

મેંગો લસ્સી સામગ્રી : ૨ કેરીના નાના કટકા સાદું દહીં ૧ કપ ખાંડ ૩ ચમચી આદુની પેસ્ટ ૧ ચમચી દૂધ ૧/૨ કપ સમારેલા ૨ પિસ્તા ડેકોરેશન માટે રીત : દૂધને છોડી બધી સામગ્રીને મિક્સર ગ્રાઇન્ડરમાં નાખીને મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ દૂધ અને બરફ...

ફ્રૂટ પિઝા સામગ્રી : બટર - ૧/૨ કપ ખાંડ - ૩ ચમચી ઈંડું - ૧ મેંદો - ૧/૨ કપ બેકિંગ પાઉડર - ૧/૨ ચમચી દૂધ - ૨ ચમચો ફ્રેશ ક્રીમ - ૧/૪ કપ વેનિલા એસેન્સ - ૧ ચમચી બ્રાઉન સુગર - ૧ ટીસ્પૂન બટર -...

આલુ ટિક્કી ફ્રેન્કી રેસિપી સામગ્રી : આલુ ટિક્કી માટે: ૩ મિડીયમ સાઈઝના બટાકા ૧/૨ ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર ૧/૨ ચમચી ધાણા પાવડર ૧/૨ ચમચી જીરા પાવડર ૧/૪ ચમચી સૂંઠ પાવડર ૧/૪ ચમચી ચાટ મસાલો ૨ ચમચી ચોખાનો લોટ ૨ થી ૩ ચમચી સમારેલી કોથમીર ૨...