Friday, July 28, 2017

ખાંડવી સામગ્રી : બેસન - ૧ કપ દહીં - ૧ કપ હળદર - ૧/4 ચમચી આદુ-મરચાની પેસ્ટ - ૨ ચમચી લીંબુનો રસ રાઈ મીઠા લીમડાના પત્તા - ૧૦ થી ૧૨ કોથમીર - ૧/4 કપ બારીક સમારેલ નારિયેળની છીણ - ૨ થી ૩ ચમચી મીઠું -...

દહીં ભલ્લા સામગ્રી : અડધો અડધો કપ મગ અને અડદની દાળ મીઠું સ્વાદ અનુસાર ૨ ચમચી મગ બાફેલા અડધો કિલો દહીં ૨ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ ૧ ચમચી જીરા પાવડર તળવા માટે તેલ રીત : મગ અને અડદની દાળને અલગ-અલગ ૫-૬ કલાક સુધી...

ફ્રૂટ પિઝા સામગ્રી : બટર - ૧/૨ કપ ખાંડ - ૩ ચમચી ઈંડું - ૧ મેંદો - ૧/૨ કપ બેકિંગ પાઉડર - ૧/૨ ચમચી દૂધ - ૨ ચમચો ફ્રેશ ક્રીમ - ૧/૪ કપ વેનિલા એસેન્સ - ૧ ચમચી બ્રાઉન સુગર - ૧ ટીસ્પૂન બટર -...

આલુ ટિક્કી ફ્રેન્કી રેસિપી સામગ્રી : આલુ ટિક્કી માટે: ૩ મિડીયમ સાઈઝના બટાકા ૧/૨ ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર ૧/૨ ચમચી ધાણા પાવડર ૧/૨ ચમચી જીરા પાવડર ૧/૪ ચમચી સૂંઠ પાવડર ૧/૪ ચમચી ચાટ મસાલો ૨ ચમચી ચોખાનો લોટ ૨ થી ૩ ચમચી સમારેલી કોથમીર ૨...
Pizza

Pizza રેસિપી Pizza બનાવવા માટેની સામગ્રી : મેંદો - ૧.૫ કપ યીસ્ટ - ૧.૫ ચમચી નવશેકું પાણી - ૩ ચમચી ખાંડ - ૧ ચમચી વનસ્પતિ ટેલ - ૨ ચમચી મીઠું સ્વાદાનુસાર પિત્ઝા ચટણી - ૩ મોટી ચમચી મોઝરેલા પનીર - ૧ કપ છીણેલી શિમલા...
Rajasthani Special Recipes

રાજસ્થાની મજેદાર ટિક્કી સામગ્રી : ૧૦૦ ગ્રામ બાફીને છૂંદો કરેલા બટાકાં ૧૦ ગ્રામ આરારૂટ તેલ જરૂર પ્રમાણે સ્ટફિંગ માટે : ૧/૨ વાટકી લીલા વટાણા ૧૦ ગ્રામ પનીર ૧/૨ ચમચી જીરું ૧ ચપટી હળદર ૧/૨ ચમચી મરચું ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો મીઠું સ્વાદાનુસાર રીત : બાફેલા બટાકાનાં છૂંદામાં...

રગડા પેટીસ પેટિસ બનાવવા માટેની સામગ્રી : બટાકા - ૭૫૦ ગ્રામ બ્રેડ સ્લાઈસ - ૪ મીઠું સ્વાદ અનુસાર તેલ અથવા ઘી - શેકવા માટે રીત માટે જુઓ આગળની સ્લાઈડ... રગડા પેટીસ રગડો બનાવવા માટેની સામગ્રી : સૂકા વટાણા- ૧૨૫ ગ્રામ ખાવાનો સોડા - ૧/૪...
Cutlet

મેગી કટલેસ સામગ્રી : ૨ પેકેટ મેગી ૧ કપ સમારેલ ગાજર, કોબી, મરચું ૨ બટાકા, બાફેલા ૨ ચમચી પાલક, સમારેલ ૧ ચમચી લસણની પેસ્ટ ૧ પેકેટ મેગી મસાલો ૧/૪ ચમચી હળદર પાવડર ૧/૨ ચમચી લાલ મરચું પાવડર ૧/૨ ચમચી ચાટ મસાલો ૧/૨ ચમચી આમચૂર મીઠું સ્વાદ...